ダンディライオンのページ

ダンディライオン

 

ハーブの特徴

”セイヨウタンポポ”の和名で知られているように、日本各地で確認されます。丈夫な性質ですので、栽培もさほど苦労しないでしょう。

若葉には、ビタミンＡやビタミンＣ、鉄分などの栄養素が豊富で、サラダや天ぷらなどにして食べられています。

葉も栄養素が多いですが、根っこにも薬用効果があるとされ、最近では、根を焙じたものをコーヒーとしても楽しまれるようになっています。

育て方のポイント

大変丈夫な性質で、日当たりの良い場所であれば種まき時を含め水やりも必要ないほどです。

土質も特に気にする必要はありません。一度栽培したら、その後は、秋頃に自然に種が飛んで増えていきます。

根っこは、下に伸びていきますので、植え付け場所を予め良く耕しておくと根の成長を助けることができます。

コーヒーなどにして楽しみたい方は、事前にやっておくといよでしょう。

また、普通は不要ですが、根を生長させる意味で有機肥料を与えるようにするとよいでしょう。